tartes salees

Publié le 22 Novembre 2022

TARTE AU CHIEN

INGREDIENTS :

370g de corned beef

75g de gruyère

Fondue :

1 oignon

1 gousse d’ail

1 grosse boite de tomates pelées

Huile d’olive, sel, poivre, herbes de Provence

1 œuf

 

Pâte racloir

7.5cl d’huile

7.5cl d’eau froide

1cac de sel

250g de farine

1cac de levure

 

Recette

Faire revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile. Une fois qu’ils sont colorés, ajouter les tomates, le sel, poivre et les herbes. Faire cuire 20 min.

Au bout de 20 min, ajouter l’œuf et mélanger. Réserver

Pour la pâte, mettre la farine, la levure puis ajouter l’eau, l’huile et le sel. Travailler la pâte.

Foncer la pâte dans un moule.

Etaler le corned beef et recouvrir de la fondue.

Parsemer de gruyère et mettre au four 30min à 200°

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Rédigé par Caroline

Publié dans #tartes salées

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