repas ete

Ingrédients

Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 40 minutes

Il vous faut :

• 4 œufs
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 1 boite de 280 g de thon au naturel égoutté
• 400 g de macédoine (1 boite)
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ou de persil
• 90 g de gruyère râpé
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Battez vos œufs en omelette. Ajoutez tous les ingrédients. Mélangez. Versez dans un moule à cak.de 24/26 cm.

Enfournez à four chaud pour environ 40 minutes de cuisson.

Laissez refroidir, c’est un cake (ou une terrine/flan) qui se mange froid.

Astuce : Attention au démoulage. J’utilise un moule souple donc je n’ai pas de problèmes mais dans un moule classique, je pense qu’il faut bien beurrer et fariner.

Comme je le disais plus haut, vous pouvez accompagner ce cake d’une salade de tomates, d’œufs durs ou encore le couper en cubes et le grignoter à l’apéritif. N’hésitez pas à l’accompagner d’une mayonnaise maison ou d’une sauce cocktail.

Bon appétit !